ween 80 (Polysorbate 80) Nedir?
Tween 80, ticari adıyla Polysorbat 80
Kimyasal adları:
-
Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
-
PEG(80) sorbitan monolaurate
-
Polyoxyethylene sorbitan monooleate
CAS No: 9005-65-6
Diğer isimler: PS 80, Montanox 80, Alkest TW 80, E433
Bu molekül noniyonik yüzey aktif madde ve emülgatördür — yani yağ ve su gibi karışmayan fazların birbiriyle kararlı şekilde karışmasını sağlar.
Kimyasal Özellikler
-
Fiziksel durum: Sarımsı-kehribar renkli, viskoz sıvı
-
Solubility: Suda, etanol, metanol gibi polar çözücülerde çözünür
-
Yoğunluk: ~1.08-1.10 g/mL
pH (5% çözeltide): yaklaşık 5-7
HLB değeri: ~15 (su-yağ emülsiyonlarında çok iyi)
Bu yüksek HLB değeri, Tween 80’i su-için iyi bir emülgatör yapar; yani yağ fazını suda stabilize eder.
Nasıl Çalışır? (Yüzey Aktif Mekanizması)
Tween 80 molekülü:
✔ Hidrofilik (su seven) yüzey
✔ Lipofilik (yağ seven) yüzey
olması sayesinde yağ damlalarını su içinde dağıtarak kararlı emülsiyonlar oluşturur.
Bu özellik, laboratuvar, farmasötik ve gıda uygulamalarında kritik rol oynar.
Kullanım Alanları
1. Farmasötik & Medikal
-
İlaç formülasyonlarında çözünürlüğü artırıcı ve stabilizatör
-
Aşı ve enjeksiyonluk çözeltilerde stabil emulsiyon oluşturucu
-
Oral, topikal veya parenteral ürünlerde ekzipiyn/excipient olarak kullanılır 2. Gıda Endüstrisi
-
Dondurma, sos, krema gibi yağ-su karışımlarında emülgatör
-
Ürün dokusunu iyileştirmeye ve yağ ayrışmasını engellemeye yarar
3. Kozmetik & Kişisel Bakım
-
Losyon, krem, şampuan, makyaj ürünlerinde
-
Esans yağları ve aromaların formül içinde çözünmesini sağlar
4. Laboratuvar & Araştırma
-
Mikrobiyal kültürlerde yüzey aktif madde
-
Protein solüsyon stabilizasyonu
-
Solubilizasyon ve dispersiyon uygulamaları neutronco.com
5. Endüstriyel Uygulamalar
-
Boya, tekstil, plastik, yapıştırıcı ve deterjan formülasyonlarında emülgatör / ıslatıcı ajan
Farmakope ve Kalite Standartları
-
USP (United States Pharmacopeia)
-
Ph.Eur (European Pharmacopoeia)
-
FDA uyumlu gıda ve ilaç grubu ürün formları bulunur
Bu da yüksek kalite ve güvenilirlik gerektiren ürünlerde kullanılabileceği anlamına gelir.
Aşağıdaki anahtar kelime & ifade grupları ile içerikler hazırlayabilirsin:
Temel Anahtar Kelimeler
-
Tween 80 nedir
-
Polysorbate 80 özellikleri
-
Polyoxyethylene sorbitan monooleate
-
USP/Ph.Eur emulsifier
-
CAS 9005-65-6
Uygulama Odaklı
-
Farmasötik emulsifier
-
Gıda emülgatörü (E433)
-
Kozmetik yüzey aktif madde
-
Sağlık & ilaç formülasyon yardımcı madde
-
Suda çözünebilen emulsifier
Teknik & SEO
-
HLB değeri 15 emulsifier
-
Noniyonik yüzey aktif
-
Emülsiyon stabilizasyonu
-
Solubilizasyon ajanı
-
Farmakope uyumlu surfaktant